Linea Sport & Fitness dell'Azienda Syform: Carboidrati

integratori alimentari per atleti e sportivi

Sport and Fitness

L'elevato dispendio energetico e muscolare, l'accelerato turnover metabolico, l'esasperato livello agonistico, possono determinare nell'atleta condizioni di elevato fabbisogno nutrizionale, che la comune alimentazione non è in grado di sostenere. Il ricorso ad integratori alimentari rappresenta la soluzione ottimale per garantire all'organismo la disponibilità di tutte le sostanze di cui ha bisogno per superare la sensazione di stanchezza, vuoto energetico e carenza nutrizionale che si manifestano in seguito all'intensa attività fisica. Gli integratori alimentari sono infatti in grado di fornire all'organismo preziosi elementi naturali in una forma facilmente utilizzabile (tavolette, capsule, bustine, etc.) e concentrata dei fattori nutrizionali necessari. La gamma completa degli integratori Syform della linea Sport&Fitness si adatta alle esigenze della persona attiva e sportiva, che vuole mantenersi in forma o che intende raggiungere importanti traguardi agonistici. Tali prodotti sono in grado di fornire un ampio range di sostanze, dagli zuccheri energetici, alle proteine e aminoacidi per favorire il tono della massa muscolare, agli integratori di sali minerali persi a causa di un'elevata sudorazione. Per poter individuare i prodotti più adatti alle proprie esigenze e caratteristiche consigliamo di rivolgersi ad una figura professionale in grado di personalizzare in modo mirato e ottimale la supplementazione, si da renderla efficace e salutare.

CARBOIDRATI
I carboidrati o zuccheri rappresentano la principale fonte di energia per i muscoli ed il cervello e ci permettono quindi di svolgere qualsiasi attività fisica e intellettuale. Si dividono in due grandi gruppi :
Semplici: monosaccaridi, oligosaccaridi (da 1 sino a 10 molecole di monosaccaridi). Essi fanno parte di importanti componenti cellulari. Esempi: glucosio (destrosio), saccarosio (zucchero da cucina disaccaride).
Complessi: costituiti da lunghe catene complesse di un monosaccaride, in prevalenza glucosio. Tra i più importanti in natura ricordiamo l'amido (contenuto nei cerali, patate, legumi e altri vegetali) il glicogeno, lo zucchero di riserva del nostro organismo. Esso si trova principalmente nei muscoli, nel fegato e rene.

PROPRIETÀ
I carboidrati rappresentano la fonte energetica più rapida ed efficace cui l'organismo ricorre sia per lo sforzo breve che prolungato. Sono l'unica fonte energetica per il cervello.
Il nostro organismo contiene riserve limitate di zuccheri (glicogeno) ed è importante ripristinare costantemente queste scorte per non incorrere in un drammatico calo del rendimento fisico, sino al coma per abbassamento eccessivo della glicemia (livello di zucchero nel sangue).Quando gli zuccheri scarseggiano, ad esempio durante un impegnativo sforzo fisico, l'organismo ricorre per il proprio bisogno energetico ai grassi e alle proteine, che però non sono in grado di fornire la stessa potenza energetica ai muscoli. Inoltre, l'organismo ricava l'energia distruggendo il tessuto muscolare. E' chiaro quindi che una carente assunzione di zuccheri riduce anche la forza e il tono muscolare.

DISTINZIONI
Non tutti i carboidrati sono uguali tra loro. Vi sono carboidrati ad azione lenta (amidi), ad azione più veloce (destrosio, fruttosio) e ad azione intermedia (maltodestrine). Tale distinzione dipende dalla complessità della loro struttura e quindi dal tempo della loro assimilazione. Gli amidi provenienti principalmente dall'alimentazione rilasciano energia solo dopo 2-3 ore, le maltodestrine dopo circa 30 minuti, il glucosio o destrosio dopo 5 minuti. E' chiaro quindi che la scelta del tipo di carboidrato da assumere dipenderà dal tipo di sforzo fisico.
Sforzo fisico lento e costante : amidi e maltodestrine
Sforzo fisico rapido e intenso, basso livello della glicemia : destrosio. Si deve però sottolineare che l'assunzione di eccessive quantità di zuccheri semplici è generalmente controindicata perché: o induce il pancreas a secernere un elevata quantità di insulina, l'ormone che mantiene costante la glicemia, di cui i diabetici sono carenti; o è causa dopo un iniziale aumento della glicemia, di un brusco abbassamento della stessa con compromissione della funzionalità generale. Per contro, l'assunzione di carboidrati complessi non presenta questi inconvenienti ed è meglio tollerata. L'assunzione di carboidrati sottoforma di integratore diviene necessaria in presenza di elevate richieste energetiche, quindi per gli atleti e le persone che compiono lavori pesanti. Grazie agli integratori di carboidrati è possibile ottenere una rapida e costante fonte di energia, rispetto agli alimenti tradizionali, senza scatenare sbalzi glicemici, così da garantire una maggiore resistenza alla fatica e il miglioramento della performance. La scelta di un integratore consente inoltre di ripristinare in tempi brevi le riserve limitate di glicogeno (lo zucchero dei muscoli) profuse durante lo sforzo e di accelerare i tempi di recupero. L'apporto di zuccheri per sostenere uno sforzo in situazioni ambientali caldo umide, dev'essere associato all'integrazione dei sali minerali, in particolare sodio, magnesio, potassio, la cui perdita con il sudore è inevitabile. La riduzione di sodio e potassio può essere responsabile di un rapido abbassamento della reattività muscolare, e quindi della sensazione di fatica Nei nostri integratori c'è un ottimale bilanciamento tra carboidrati e sali minerali.

POSOLOGIA
Un grammo di carboidrati fornisce 4 kcal. La quantità e qualità di carboidrati da utilizzare sono in relazione al tipo e alla durata dello sforzo. Prima di assumere un integratore energetico è sempre necessario valutare anche la quantità di carboidrati assunti con l'alimentazione.

SCHEMA DI ASSUNZIONE
Prima dello sforzo: E' preferibile effettuare una carica di carboidrati a diverse velocità di assorbimento, almeno 2 ore prima, nella quantità di 50-100 g da sciogliere in 500-1000 ml d'acqua, per ottenere una bevanda con concentrazione non superiore al 10%. Concentrazioni superiori potrebbero essere causa di disturbi intestinali.
Durante lo sforzo: Si consiglia di assumere carboidrati ad azione rapida per prevenire o affrontare momenti critici con la massima disponibilità energetica: 20-30 g sciolti in 300 ml d'acqua.
Dopo lo sforzo: Per ripristinare le scorte di glicogeno dissipate durante lo sforzo, assumere nell'arco delle due ore successive allo stesso, carboidrati a media e lenta velocità di assorbimento: 50-100 g sciolti in 500-1000 ml di acqua.

Prodotti Syform

CARBO SPEED
l’innovativa energia per gli atleti
E’ un integratore alimentare costituito da maltodestrine tradizionali (D.E. 10) e da Vitargo®, una maltodestrina rivoluzionaria ad alto peso molecolare realizzata appositamente per soddisfare le richieste energetiche di atleti sottoposti ad attività fisica intensa prolungata nel tempo. Vitargo è ricavato dall’amido di mais. La soluzione del prodotto produce una bevanda decisamente ipotonica e pertanto rapidamente biodisponibile. In corso di un’attività sportiva intensa e prolungata, la performance atletica viene compromessa dalla perdita di liquidi e sali minerali, dall’esaurimento delle scorte di glicogeno (la forma di deposito degli zuccheri nel nostro organismo), nonché della riduzione della glicemia (concentrazione ematica del glucosio). Risulta pertanto importante garantire all’atleta un adeguato apporto energetico prima, durante e dopo l’esercizio fisico. Tale apporto dovrà essere tanto più significativo quanto maggiore saranno la durata, l’impegno ed il dispendio energetico della prestazione. Un aumento dell’introduzione di carboidrati con la dieta ed una loro asssunzione prima, durante e dopo l’attività sportiva, sono in grado dunque sia di prevenire il deficit idrico-glucidico, sia di migliorare la performance in generale. Carbospeed è un integratore di carboidrati perfettamente bilanciato allo scopo.
Confezioni: 500 g
Gusti: Neutro

COFFEE RACE
concentrato liquido di energia e tono immediati
E’ un integratore energetico e stimolante. A base di carboidrati a diverse velocità di assorbimento, rilascia energia costantemente nel tempo: immediata e successiva. E’ un supporto ideale durante lo sforzo per contrastare le tipiche “crisi di fame”, in cui le riserve di zuccheri sono esaurite e l’organismo ha serie difficoltà nel mantenere la propria performance. Caffeina, Taurina e Rodiola hanno una marcata azione euforizzante e stimolante, ritardano la sensazione di fatica e aumentano la reattività agli stimoli.
Confezioni: 10 flaconi da 80 ml
Gusti: Cola

COMPETITION
per chi fa sul serio: recupero, resistenza ed energia
E’ l’integratore ideale per favorire il recupero rapido e completo della condizione psicofisica ideale, da utilizzare prima o dopo un intensa attività sportiva. Con carboidrati a diverse velocità di assorbimento e soprattutto ribosio, uno zucchero che si trasforma direttamente in ATP. Contiene una dose elevata di aminoacidi ramificati, glutamina, taurina e AKG, tutti nutrienti indispensabili a contrastare la fatica e ristabilire il tono muscolare. La glutamina è anche un eccellente risorsa per il sistema immunitario che l’eccessivo sforzo fisico tende a indebolire. Viitamine C ed E, antiossidanti, magnesio e potassio completano una formulazione realmente efficace.
Confezioni: 500 g
Gusti: Arance Rosse

GLICOGEN
energia immediata per la crisi di fame
Glicogen è un integratore alimentare in grado di ripristinare in tempi rapidissimi la disponibilità di energia cellulare e muscolare per affrontare qualsiasi sforzo. Dev’essere utilizzato solo in condizioni di crisi di fame e sensazione di totale svuotamento muscolare, associato a sintomi quali nausea e marcata debolezza. Il glucosio non va assunto in dosi superiori a quelle consigliate, poiché potrebbe causare dei marcati sbalzi della glicemia, con conseguenze negative sia dal punto di vista energetico sia per la possibilità di aumentare il deposito di grassi.
Confezioni: 1000 g
Gusti: Neutro

MALTO +
energia prolungata per gli atleti
Malto + è un integratore alimentare naturale a base di maltodestrine con destrosio equivalenza D.E. =10 (= percentuale di destrosio su 100 g). Le maltodestrine sono carboidrati o zuccheri complessi costituiti da polimeri di glucosio, di varia lunghezza, ottenuti per idrolisi enzimatica dell’ amido di mais; sono esenti da glutine. Il mantenimento di un’alta disponibilità glucidica, sia prima che durante una prestazione, risulta fondamentale in quasi tutte le attività sportive. Le maltodestrine sono in grado di fornire energia all’organismo in modo costante e graduale, senza provocare sbalzi del livello dello zucchero del sangue (glicemia), fenomeno che si verifica invece utilizzando zuccheri semplici (glucosio, saccarosio etc.). Questi ultimi infatti, sono assorbiti molto velocemente ed innalzano altrettanto velocemente la glicemia, determinando la secrezione di insulina. Un’ eccessiva produzione d’insulina può provocare una riduzione della performance. L’utilizzo degli zuccheri semplici è indicato solamente in caso di esaurimento delle riserve energetiche e per una rapida reintegrazione al termine dello sforzo. L’assunzione di maltodestrine prima, durante e dopo l’attività fisica consente una maggiore disponibilità di energia, previene l’insorgere della fatica, accelera la fase di recupero.
Confezioni: 900 g
Gusti: Neutro

REISPRINT
reintegra i sali minerali con brio
Reisprint è un integratore salino proenergetico in grado di garantire in tempi rapidi la reintegrazione dell’acqua e delle riserve dei sali minerali, sodio, magnesio e potassio (in forma di aspartati, ritenuti particolarmente efficaci), perduti durante lo sforzo a causa di una intensa sudorazione. Il notevole apporto energetico di Reisprint è garantito dalla presenza di tre tipi di carboidrati, maltodestrine (D.E. 10), fruttosio e glucosio. A causa dei loro differenti tempi di assimilazione, rispettivamente lento, medio e rapido, Reisprint è in grado di rifornire costantemente energia all’organismo senza determinare sbalzi della glicemia. La presenza dell’aminoacido taurina favorisce inoltre una maggiore concentrazione mentale e migliora l’apporto di ossigeno alle cellule durante lo sforzo. L’uso del prodotto è indicato per gli sportivi e tutti coloro che svolgono attività fisica pesante e prolungata nel tempo, per correggere il fabbisogno energetico e reintegrare i sali minerali persi a causa di una intensa sudorazione.
Confezioni: 1000 g, 10 buste da 30 g
Gusti: Arancio, Limone

X-PLOSIV
energia esplosiva liquida e tascabile
È una bevanda energetica concentrata che contiene carboidrati a diversa velocità di assorbimento, garantendo così un apporto energetico rapido e protratto nel tempo. La presenza di magnesio migliora, durante l’esercizio, l’efficienza dei processi energetici e previene, particolarmente negli sport di durata ed in presenza di intensa sudorazione, il fenomeno dei crampi muscolari. Una grande novità di X-Plosiv è la presenza di Powergrape®, uno speciale estratto di vino rosso dotato di potente azione vasodilatante oltrechè antiossidante, nato dalla più evoluta ricerca scientifica rivolta all’impiego di estratti naturali. Il packaging di X-Plosiv passa dal classico flacone monodose al brovit monodose tascabile e comodamente trasportabile durante la gara.
Confezioni: 50 brovit da 30 ml
Gusti: Arancio

BARRETTE
Il ricorso ad uno snack nutriente, pratico, bilanciato e completo dei più importanti fattori nutritivi è ormai divenuta una consolidata abitudine della società moderna. La barretta se realizzata con ingredienti di qualità è realmente un ottimo mezzo per apportare nutrienti essenziali, in particolare quando risulta difficile ricorrere ai cibi tradizionali o ci si trova in condizioni di impossibilità di allestire un pasto. Inoltre, molte persone sono abituate a concentrare i pasti in 3 soli momenti della giornata e trascurano l'importanza di fornire all'organismo le necessarie risorse anche a metà mattina e pomeriggio. Una più equa distribuzione della razione calorica giornaliera in 5 pasti al giorno permette anche di mantenere un buon ritmo metabolico ed appesantisce meno il sistema digerente. La frutta è un ottimo nutrimento per questi momenti del giorno, ma anche la barretta, se le richieste energetiche della vita lavorativa e dell'attività fisica generale sono elevate, è un mezzo realmente efficace e gratificante per soddisfare il proprio fabbisogno. La nostra Linea di Barrette è concepita per soddisfare qualsiasi tipo di esigenza ed è costruita su ingredienti totalmente naturali e alimentari.

BREAK
ricoperta, al 36% di proteine
snack gustoso completo e bilanciato
E’ lo snack ideale, goloso e nutriente, perfetto per ogni situazione. Dà immediata carica di energia ed integra anche un’ottima quantità di proteine nobili. E’ una barretta praticamente bilanciata “a zona”, apporta diverse vitamine e minerali ed è adatta anche per sostituire un pasto. Ricoperta di cacao magro e cioccolato bianco.
Confezioni: 24 barrette da 40 g
Gusti: Cioccolato, Cocco, Yogurt, Frutti rossi.

SYBAR ENERGY FRUIT
l’energia gustosa della frutta
A base di saporita pasta di frutta e fiocchi di cereali, è un concentrato di pura energia. E’ un supporto ideale per avere una carica immediata, in qualsiasi momento di necessità. Contiene pochissimi grassi e proteine ed è molto leggera da digerire.
Confezioni: 20 barrette da 40 g
Gusti: Fragola, Mela-Pesca, Ace

SYBAR MEAL LIGHT
con proteine e carboidrati “senza” grassi
Sybar Meal light è una barretta prebiotica proteico-energetica, non ricoperta, completamente priva di grassi, ideale come spuntino bilanciato e nutriente, per la vita di tutti i giorni e durante lo sforzo, anche se meno digeribile di una barretta puramente energetica. I fruttoligosaccaridi (FOS) hanno un’azione stimolante la riproduzione di alcuni dei principali batteri “amici” dell’intestino, in particolar modo i Bifidobatteri ed i Lactobacilli acidophilus.
Confezioni: 20 barrette da 50 g
Gusti: Cacao, Cocco, Vaniglia